Mousse torták
A könnyed mousset borító selymes tükörglazúr fényesen csillogó pompába öltözteti a tortát, mely alkalomhoz illeszkedve bárhol megállja a helyét.
A tükörglazúrt kérésednek megfelelően színezem, a tortát kérheted egyszínű van márványos bevonattal is.
Eper - fehércsokoládé
vaníliás piskóta, felvert fehércsokoládé ganache, eper ragu, eper mousse egy csepp ribizlivel
Mák - mangó - maracuja
mákos vajas piskóta, mangó ragu, maracuja curd, mákos fehércsokoládé mousse
Nutella - málna - brownie
brownie, Nutellás tejcsokoládé mousse, málnazselé
Sós karamell -körte - brownie
brownie, fűszeres körte, sós karamell mousse
Sós karamell - vanília
vaníliás piskóta, ropogós réteg, sós karamell betét, sós karamell mousse, vanília mousse
Túró - málna
vajas piskóta, citromos vaníliás túró mousse, málna ragu
Túró - sárgabarack
vajas piskóta, citromos vaníliás túró mousse, sárgabarack ragu
8 szelet
12 szelet
16 szelet
Csokoládé - sóskaramell - sárgabarack
kakaós vajas piskóta, mogyorós ropogós réteg, habosított sóskaramell, sárgabarack ragu, csokoládé mousse
Matcha - mangó - fehércsokoládé
matcha teás piskóta, ropogós réteg, felvert fehércsokoládé ganache, mangó ragu, mangó mousse
Pisztácia-málna
pisztáciás vajas piskóta, ropogós pisztácia réteg, málna zselé, pisztácia mousse
8 szelet
12 szelet
16 szelet
